Кэн Мацусиро

Крупный, брутального вида мужчина с причёской в стиле афро является управляющим филиала в Южном Токио. Он страстно увлечён лошадьми и часто делает ставки на скачках. Кэн - талантливый пекарь, который выпекает лучшие французские батоны в Японии. Ранее он работал в центральном магазине, но затем перешёл в Южный филиал, чтобы помогать Цукино Адзусагаве. Кэн часто грубовато подшучивает над Кёсукэ Кавати, но в то же время Кёсукэ не раз находил в его шутках ключ к решению своих проблем.