Рё Куроянаги

Талантливый и образованный дегустатор хлебобулочных и кулинарных изделий, способный оценить их качество и состав даже с первого взгляда. Несмотря на серьезность и грубость в жизни, во время дегустации он проявляет бурю эмоций и импульсивные реакции. Его наставник, Кэн Мацусиро, пытается заставить его бросить хлебопечение и посвятить себя профессиональной дегустации, унижая Рё, но тот остается верен своей страсти.